Una València Beer Week en tota regla, que acudeix a la Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana

Una dècada després de l’engegada de la primera fàbrica de cervesa en sòl valencià, amb una col·lecció de quasi vuitanta projectes d’allò més divers centrats en l’elaboració, fabricació o transformació del most del malt d’ordi, les vint-i-cinc *cerveceras més representatives de la Comunitat han constituït la *Associació de *Cerveseres *Valencianes.

Una entitat que cerca promoure la cultura *cervecera i el consum responsable de cervesa de qualitat. Amb atenció a les seues matèries primeres, processos d’elaboració i respecte pel producte local. No oblidem que a la Comunitat Valenciana operen 43 fàbriques diferents. Representen quasi el 10% de *cerveceras espanyoles. Parlem d’un territori que per volum de producció, nombre de fàbriques i qualitat de producte és tota una potència *cervecera.

Dins de l’esdeveniment de València *Beer *Week i en Les cerveses del mercat podràs *maridar amb els millors formatges de la Comunitat València (Impressionants) oferits per *Charcuteria Manglano i Jose Manuel Manglano Pons

Dins d’aquest marc associatiu i com primera acció conjunta, quinze *cerveceras valencianes compartiran espai en la *Mostra de *Vins i *Aliments de la Comunitat Valenciana que organitza *PROAVA del 20 al 24 d’abril en el llit del riu. Una València *Beer *Week en tota regla, que acudeix a la *mostra (que ja va per la seua *vigesimonovena edició) amb més de 60 estils de cervesa diferents proposats per aquesta quinzena de fabricants.

Abadia Espanyola, *Valentium, Fernández Pons, *Premium *Beers, Zeta, *Tyris, *Badum, Galana, *Isan *Beer, *Birra & Blues, Alegria, Tercer Temps, *Ophidian, *Gram i *Antiga representaran a l’univers *cervecero valencià durant aquesta València *Beer *Week, a l’empara de la fira de *PROAVA. Sumant, a més, el suport i participació d’una dotzena de locals i empreses *cerveceras en la ciutat amb una àmplia oferta d’activitats que succeiran al llarg de tota la setmana.

Sorteigs, tastos, maridatges, presentacions, punxades de barrils i música en viu per a donar color a aquesta setmana *cervecera valenciana. Esdeveniments que es repartiran entre Les Cerveses del Mercat, *Olhöps, *Birra & Blues, *Tyris *On *Tap, *Bierwinkel, La *Fusteria, *Beers *And *Travels, *The *Market, La *Birreria, *Ruzanuvol, La *Boutique de la Cervesa i *Beershooter. Es triarà, fins i tot, la cervesa valenciana “més popular”. Una votació entre els assistents, amb premi, que proposa *Bierwinkel, i que pot portar a Bèlgica (de ruta *cervecera) al guanyador.

Quatre dies intensos, on per primera vegada més de trenta projectes diferents entorn de la cervesa local actuen conjuntament. Una setmana de didàctica *cervecera, d’amor pel producte local, de descobrir (o redescobrir) tot el que aquesta nova ona d’emprenedors obsessionats amb la bona cervesa ha de proposar i oferir a la cultura *cervecera i gastronòmica de València.

A la foto de grup: Toni *Burguet, Andrés Martínez, Guillermo Herrera, Antonio Puchades, Carmen Navarro, José *Tort, Rob Craig, Guillermo *Lagardera, Carlos *Ramada, Paco Valls, Gonzalo *Abia, Txema Millán, David *Frá, Cast *Giagnorio, Christian *Jardel i *Jacobo Fernández Pons.

Noticies en Valencià Alacant, València i Castelló Notícies d'actualitat de la Comunitat Valenciana. Notícies, reportatges, vídeos i articles, agenda, festes, receptes de cuina en valencià

Deja un comentario

Leer entrada anterior
Visita candidates Bellees del Foc Infantil

El diputat de Presidència, Economia, Relacions Institucionals i Coordinació del Govern, Carlos Castillo, ha rebut aquest matí en el Palau

Cerrar