Exposició de Amstel PAELLA BÀSICS i instal·lada en el Vés-los i Vents

La mostra aprofundeix en aquest plat, un dels més populars i reconeguts de la gastronomia espanyola, però del que existeixen mil versions. És per açò que l’Associació va engegar un estudi en el qual van participar més de 200 destacats cuiners per a fixar i definir els ingredients i receptes d’aquest plat a la Comunitat Valenciana. Aquesta documentació és la matèria primera amb la qual ha treballat el fotògraf Juan Terol per a crear unes imatges en les quals els ingredients fonamentals d’aquest plat es transformen en colorits paisatges, dibuixant textures i formes que posen en relleu la faceta estètica d’aquesta icona gastronòmica.

Noticies en Valencià Alacant, València i Castelló Notícies d'actualitat de la Comunitat Valenciana. Notícies, reportatges, vídeos i articles, agenda, festes, receptes de cuina en valencià

Deja un comentario

Leer entrada anterior
Turisme València, Amstel i Associació Wikipaella presenten PAELLA FÒRUM, una iniciativa per a impulsar la icona de la gastronomia valenciana

· Restauradores i professionals del sector abrigallen el naixement d'aquesta sèrie d'activitats que posa el focus en la Paella Valenciana

Cerrar