Els vins valencians viatgen a Japó amb guia Peñin

L’IV Saló Selecció Tòquio tindrà lloc el 4 de juliol i reunirà un centenar dels millors vins espanyols pertanyents a més de 20 cellers.

Vins de les Denominacions d’Origen Utiel-Requena, València i Pagament de Barraques Carrascal estaran presents en la quarta edició del Saló Selecció Tòquio.

José Peñín impartirà un tast amb vuit vins del podi, referències que han sigut qualificades amb 95 punts o més en l’última edició de la publicació.

Madrid, 29 de juny de 2017.- Guia Peñín tancarà el seu cicle de Salons Selecció per diferents mercats internacionals la setmana vinent a Japó. L’Hotel Hyatt Regency Tòquio de la capital nipona serà l’escenari de la quarta edició del Saló Selecció Tòquio, la cita professional que reunirà als Millors Vins (90 o més punts) i les Millors Compres (3, 4 o 5 estels), segons la “Guia Peñín dels Vins d’Espanya 2017”.

Durant les cinc hores de durada de l’esdeveniment (de 12.00 a 17.00 h., ininterrompudament), una vintena de cellers espanyols presentaran prop de 100 vins procedents de 18 zones productores diferents. L’esdeveniment, ja consolidat entre els professionals japonesos del sector, espera rebre la visita de més 300 assistents que descobriran la diversitat i qualitat dels vins espanyols.

El Saló començarà amb un tast centrat en els “vins del podi”, és a dir, aquells que han sigut qualificats com a “excepcionals” per haver obtingut de 99 a 95 punts en el manual. L’activitat, dirigida a un exclusiu grup de professionals del sector i periodistes, donarà a conèixer vuit referències (cinc negres, dos espumosos i un blanc) que, per les seues característiques, sobreixen entre les del seu tipus, anyada i tipicitat.

Guia Peñín reservarà una zona del saló als vins rosats, una tipologia en alça dins del mercat japonés. En aquest espai, els visitants cataran 11 vins pertanyents a 10 cellers de 8 denominacions d’origen diferents.

Després dels esdeveniments propis de Ciutat de Mèxic, Nova York i Moscou, i la participació en les fires ProWein Düsseldorf i Vinexpo Bordeus, Guia Peñín tanca el seu calendari internacional a Tòquio. A més, en els pròxims dies, l’equip de tast completarà el seu cicle de valoracions que serviran com a base per a l’elaboració de la nova edició de la “Guia Peñín dels Vins d’Espanya”.

Descargar (PDF, 262KB)

Noticies en Valencià Alacant, València i Castelló Notícies d'actualitat de la Comunitat Valenciana. Notícies, reportatges, vídeos i articles, agenda, festes, receptes de cuina en valencià

Deja un comentario

Leer entrada anterior
La Diputació organitza aquest diumenge a Vilafranca la final del Bolsín Taurí

Jesús Cuesta, David Martínez, Marcos Car i Jorge Rivera cercaran el triomf en la decimanovena edició del certamen Roig: "En

Cerrar