Ecovidrio, l’Ajuntament de València i la FEHV presenten el pla integral per a incrementar el reciclat de vidre a l’estiu

Ecovidrio, l’entitat sense ànim de lucre encarregada de la gestió del reciclat de residus d’envasos de vidre a Espanya, l’Ajuntament de València i la Federació Empresarial d’Hostaleria de València presenten el pla integral per a incrementar el reciclat de vidre en el període estival.

Pilar Soriano, Coordinadora General de l’Àrea de Medi ambient i Canvi Climàtic de l’Ajuntament de València; David Esquerre, Gerent de la Federació Empresarial d’Hostaleria de València i Roberto Fuentes, Gerent de Zona de Ecovidrio, avui durant la presentació de la campanya

La presentació ha tingut lloc avui a València i ha comptat amb la presència de Pilar Soriano, Coordinadora General de l’Àrea de Medi ambient i Canvi Climàtic de l’Ajuntament de València; David Esquerre, Gerent de la Federació Empresarial d’Hostaleria de València i Roberto Fuentes, Gerent de Zona de Ecovidrio.

La campanya ‘Pren nota, recicla vidre’ de Ecovidrio comptarà amb la col·laboració dels 85 bars i restaurants de la zona de Passeig de Neptú i Platja Malvarrosa, als quals se li lliuraran 46 poals adaptats per a facilitar-los la labor de reciclatge. Així mateix, s’instal·laran nous punts de reciclat que se sumaran als ja existents, i es vinilarán 75 contenidors amb motius estiuencs per a sensibilitzar als ciutadans.

L’estiu és una època fonamental per a incrementar el reciclatge de vidre. L’augment en el turisme, així com l’increment del consum en el sector hostelero, comporten que al llarg d’aquest període es recicle aproximadament el 30% del total de residus d’envasos de vidre de tot l’any. En aquest sentit, la col·laboració del sector hostelero, que genera quasi el 50% dels residus d’envasos de vidre, és clau.

El reciclatge de vidre aporta grans beneficis al medi ambient. De complir-se les previsions, amb el vidre reciclat en els 74 municipis participants de tota Espanya, s’aconseguirà evitar l’extracció de més de 36.800 tones de matèries primeres, equivalents a quatre vegades el pes de la Torre Eiffel. A més, s’evitarà emetre 20.500 tones de CO2 a l’atmosfera, un benefici per al medi ambient similar a retirar 5.000 cotxes de la circulació durant 1 any.

Segons Roberto Fuentes, Gerent de Zona de Ecovidrio: “el pla integral per a incrementar el reciclat de vidre en el període estival és una aposta estratègica per a Ecovidrio. Aquest estiu, gràcies a la col·laboració de ciutadans, ens locals i professionals hosteleros, serem capaços d’augmentar la taxa de reciclat i enfortir el compromís de la societat valenciana amb la sostenibilitat i l’economia circular”.

Ángel León, impulsor de l’hostaleria sostenible

Ángel León, conegut com a ‘Xef del Mar’ i impulsor de la sostenibilitat en l’alta cuina amb iniciatives com el reciclatge de peixos descarte, és l’ambaixador de la campanya ‘Pren nota, recicla vidre’. El xef ha creat un gelat marí sostenible i ha realitzat una crida a ciutadans i professionals de l’hostaleria per a animar-los a reciclar vidre en aquesta època. Els establiments hosteleros concursaran per guanyar una classe magistral amb Ángel León, en el restaurant guardonat amb dos estels Michelin, Aponiente.

2017 ha sigut proclamat per Nacions Unides com l’Any Internacional del Turisme Sostenible amb l’objectiu de sensibilitzar sobre la necessitat de minimitzar l’impacte a l’entorn d’una dels sectors econòmics més importants a tot el món. En aquest context, molts dels millors restaurants del nostre país ja aposten fort pel reciclat de vidre. Diversos Estel Michelin com a Ca Roca, Arzak o Sant Pau, a més de la xarxa de Paradores, s’han incorporat a’La Gran Cadena’, una iniciativa impulsada per Ecovidrio i els germans Roca per a sensibilitzar sobre el reciclatge.

Noticies en Valencià Alacant, València i Castelló Notícies d'actualitat de la Comunitat Valenciana. Notícies, reportatges, vídeos i articles, agenda, festes, receptes de cuina en valencià

Deja un comentario

Leer entrada anterior
Fongs

Per a començar, veurem què són els fongs realment: Els fongs no són plantes ni animals, encara que se semblen

Cerrar