Ameyal impulsa el seu Mezcal Lounge

El restaurant d’alta cuina mexicana disposa d’un acollidor espai per a prendre cocteles i “antojitos”

El restaurant Ameyal Alta Cuina Mexicana situat en el carrer Conde Salvatierra, 39, que va obrir fa amb prou faenes un any, ha aconseguit no solament el favor del públic valencià, sinó també el de la crítica, tant per la seua proposta decorativa com a gastronòmica.

Un dels punts diferencials d’aquest restaurant resideix en el servei de sala i en l’aposta per una gastronomia d’alt nivell que s’aprecia fins a en els xicotets detalls.

Fruit d’aquest esperit sorgeix el Mezcal Lounge, que no solament és l’avantsala a la zona del restaurant, sinó també una aproximació a la gastronomia mexicana que llueix en tota la seua esplendor en cadascun dels plats que contempla la seua carta.

El Mezcal Lounge és un espai relaxat i acollidor de còmodes butaques que permeten al client relaxar-se i gaudir no solament de la proposta gastronòmica sinó de les singulars fotografies en blanc i negre que decoren aquesta zona del restaurant.

En aquest Mezcal Lounge, a més de poder gaudir de la coctelería variada de mezcales i tequilas de la qual disposa Ameyal, i que elabora presencialment un barman especialitzat, es poden degustar els anomenats “antojitos” o “menjar de carrer”, que en Ameyal cobren un caire sofisticat i depurat, convertint-los en un proposta ideal per a prendre com un aperitiu o com un deliciós preludi a qualsevol menjar.

Exemples de la proposta del Mezcal Lounge són:

– Guacamole Ameyal (alvocat, chile serrà, ceba, coriandre, formatge fresc, magrana, llimó mexicà i totopos de dacsa).

– Quesadillas Assortides (Formatge, Huitlacoche, Flor de Carabassa i Xampinyons)

– Esquites (grans de dacsa dolça, llimó mexicà, chile piquin i escuma de nopales).

– Tacs de cochinita pibil (Ceba Adobada i Habanero).

Noticies en Valencià Alacant, València i Castelló Notícies d'actualitat de la Comunitat Valenciana. Notícies, reportatges, vídeos i articles, agenda, festes, receptes de cuina en valencià

Deja un comentario

Leer entrada anterior
Cattaleya Mar, un nou Beach Club per a València

El sofisticat i elegant Beach Club Cattaleya Mar obri les seues portes al públic la nit de Sant Joan. Un

Cerrar